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餐飲空間設(shè)計中那些功能是必不可少的

時間:2024-07-09  作者:哈爾濱鑫時空

1、商業(yè)餐飲空間設(shè)計 就餐空間 商業(yè)餐飲空間設(shè)計在整個餐飲設(shè)計當(dāng)中的地位非常重要,它是消費(fèi)者們用餐及用餐服務(wù)的固定場所,同時也是消費(fèi)者們停留時間最久的區(qū)域。這一空間的營造與顧客的消費(fèi)體驗(yàn)有著密切的關(guān)系。餐飲空間設(shè)計公司對商業(yè)餐飲空間設(shè)計中,從空間的位置上來看,就餐空間一般處于整個餐飲空間設(shè)計的正中心,所有的流線都在此處進(jìn)行匯集和轉(zhuǎn)化。因此,就餐空間在商業(yè)餐飲空間設(shè)計中是整個餐飲空間設(shè)計的樞紐,是整個商業(yè)餐飲空間設(shè)計的重中之重。 2、商業(yè)餐飲空間設(shè)計 公共空間 對于面積稍大的商業(yè)餐飲

       1、商業(yè)餐飲空間設(shè)計

       就餐空間    商業(yè)餐飲空間設(shè)計在整個餐飲設(shè)計當(dāng)中的地位非常重要,它是消費(fèi)者們用餐及用餐服務(wù)的固定場所,同時也是消費(fèi)者們停留時間最久的區(qū)域。這一空間的營造與顧客的消費(fèi)體驗(yàn)有著密切的關(guān)系。餐飲空間設(shè)計公司對商業(yè)餐飲空間設(shè)計中,從空間的位置上來看,就餐空間一般處于整個餐飲空間設(shè)計的正中心,所有的流線都在此處進(jìn)行匯集和轉(zhuǎn)化。因此,就餐空間在商業(yè)餐飲空間設(shè)計中是整個餐飲空間設(shè)計的樞紐,是整個商業(yè)餐飲空間設(shè)計的重中之重。   

       2、商業(yè)餐飲空間設(shè)計

       公共空間    對于面積稍大的商業(yè)餐飲空間設(shè)計,用餐區(qū)與其它功能分區(qū),或包房與包房間都會形成一條小走廊,當(dāng)然面積更大的,走廊就會更大更長。門外走廊要光亮,故24小時必須有燈亮著,因?yàn)殚T前走廊太陰暗,會給路人帶來諸多不便。屋內(nèi)走廊同樣要光亮,不可太陰暗,否則,不利于客人的活動。

 

       3、商業(yè)餐飲空間設(shè)計

       服務(wù)空間    餐飲空間設(shè)計方案中,吧臺設(shè)置不可少,即服務(wù)空間。吧臺在商業(yè)餐飲空間設(shè)計中的色調(diào)是給人的第一印象,需要謹(jǐn)慎選擇。專業(yè)餐廳設(shè)計公司-七原設(shè)計建議大家,吧臺設(shè)計需方便服務(wù)于客人 吧臺的作用是就是為了方便服務(wù)于客人,在設(shè)計時需要特別考慮。 

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